SAUCISSE PORC/BŒUF S/SEL COUPEE
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en portion individuelle séparée, sans adjonction de sel.
SAUCISSE PORC/VEAU SANS SEL
Saucisse à base de viande de veau et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée, sans adjonction de sel.
STEAK HACHE BŒUF PARISIEN
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée et de champignons de Paris, salée et épicée, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%).
STEAK HACHE BŒUF PARISIEN S/SEL
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée et de champignons de Paris, épicée, sans adjonction de sel, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%).
STEAK HACHE DE BŒUF
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%).
STEAK HACHE DE BŒUF SANS SEL
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%) sans adjonction de sel.