Charcuterie

PATE DE CAMPAGNE S/SEL

Pâté de campagne s/sel.

PATE DE CANARD

Préparation à base de viande de canard hachée, foie de volaille, filet de canard, viande de volaille, salée et épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne, filet en morceaux.

PATE DE CHEVREUIL

Préparation à base de viande chevreuil hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, salée épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE DE MARCASSIN AUX AIRELLES

Préparation à base de viande de marcassin hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, avec airelles, salée épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE DE MARCASSIN AUX AIRELLES S/SEL

Préparation à base de viande de marcassin hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, avec airelles, épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne. Sans ajout de sel.

PATE DE MARCASSIN AUX NOISETTES

Préparation à base de viande de marcassin hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, avec noisettes concassées, salée épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE EN CROUTE APERO

Pâté en croûte apéro.

PATE EN CROUTE PRETRANCHE

Pâté en croûte prétranché.

PATE GAULOIS

Préparation à base de viande de porc hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, salée épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE GAULOIS TRANCHE

Préparation à base de viande de porc hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, salée épicée, cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE NOISETTE

Préparation à base de viande de porc hachée, de gorge de porc hachée, de joue et gras de porc haché, salée épicée, noisette moulue et entière cuite en terrine, destinée à être consommée froide. Texture moyenne.

PATE POIVRE VERT

Pâté poivre vert. Pâté type crème de foie, rehaussé de poivre vert.

PATE PROVENCAL

Pâté provençal. Pâté gros grain ,tartinable,, relevé de légumes et épices provençaux.

PAVE DE DINDE CUIT 150/160G 132

Pavé de dinde cuit 150/160g 132.

PIPES D'ARDENNE +/- 80G U.C.20

Pipes d'Ardenne +/- 80g U.C.20.Saucisse sechée d'ardenne, allongée (+/- 12 cm)

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