PILON DE POULET MARINE
Partie inférieure de la patte de poulet avec peau sans phalange, comprenant le tibia, le péroné et les muscles y attachés, mariné avec une marinade au paprika.
PINTADE FERMIERE
Pintade sans tête ni pattes, sans abats.
PINTADEAU
Pintadeau sans tête ni pattes, sans abats.
PINTADEAU 800G
Pintadeau sans tête ni pattes, sans abats.
PLATE COTE
Os et viande de poitrine de porc.
POUSSIN
Poussin sans tête ni pattes, sans abats.
RAGOUT DE LAPIN
Viande de dos de lapin désossée coupe en cubes réguliers.
RUMSTEAK
Viande de bœuf fraîche, coupée épaisse dans le pelé, la tache noire, l’aiguillette, la balle, parée et dégraissée.
RUMSTEAK I BOEUF
Viande de bœuf fraîche, coupée épaisse dans l’aloyau, la sous noix, le pelé I, la tache noire.
SAUCISSE TERROIR
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, champignons, lardons, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée.
SAUCISSE BARBECUE
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.
SAUCISSE BŒUF VEAU
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de veau, pauvre en graisse, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée.
SAUCISSE BŒUF VEAU
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de veau, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.
SAUCISSE BŒUF VEAU SANS SEL
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de veau, pauvre en graisse, sans adjonction de sel, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.
SAUCISSE CAMPAGNE COUPEE
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, portionnée (torsadée) et coupée en portion individuelle.