SAUCISSE DE VOLAILLE SANS SEL
Saucisse à base de viande de volaille conditionnée en boyau naturel, sans adjonction de sel, portionnée à la demande.
SAUCISSE PORC/BŒUF S/SEL
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée sans adjonction de sel.
SAUCISSE PORC/BŒUF S/SEL COUPEE
Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en portion individuelle séparée, sans adjonction de sel.
SAUCISSE PORC/VEAU SANS SEL
Saucisse à base de viande de veau et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée, sans adjonction de sel.
SAUCISSON JB S/SEL
Saucisson JB s/sel.
SAUTE DE PORC AU CARRE COLOMBUS
Tranche de porc coupée dans le carré désossé, partie sans spiringue, dégraissé, coupé en portion individuelle. Sélection de porc nourri spécialement pour améliorer la teneur en oméga-3 des graisses. (rapport oméga-3/oméga-6 égal à 1). Abattage sélectif et contrôlé.
SAUTE DE PORC AU FILET COLOMBUS
Tranche de porc coupée dans le carré désossé, partie sans spiringue, dégraissé, coupé en portion individuelle. Sélection de porc nourri spécialement pour améliorer la teneur en oméga-3 des graisses. (rapport oméga-3/oméga-6 égal à 1). Abattage sélectif et contrôlé.
STEAK HACHE BŒUF PARISIEN S/SEL
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée et de champignons de Paris, épicée, sans adjonction de sel, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%).
STEAK HACHE DE BŒUF SANS SEL
Préparation à base de viande de bœuf maigre hachée, façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%) sans adjonction de sel.
STEAK HACHE DE VEAU PUR SANS SEL
Préparation à base de viande de veau, portionnée et façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%).
STEAK HACHE DE VOLAILLE SANS SEL
Préparation à base de viande de volaille, portionnée et façonnée en portion ovale d'une épaisseur de 18mm (tolérance 10%), sans adjonction de sel.
TOMATE FARCIE S/SEL
Tomate fraîche farcie d’une préparation à base de viande de bœuf et de viande de porc sans adjonction de sel, garnie de fromage râpé.