Préparation – JJ Delvaux

BROCHETTE DE PORC MARINE ET POIVRON

Brochette composée de viande de porc coupée dans l’aloyau ou le jambon en cubes réguliers de +/- 30g, marinés, enfilés sur une pique en bois alternés de tranches d’oignon et de poivron frais. Valeurs nutritives Kcal : 158 Kj : 661 Prot : 17% Lipide : 9,8% Glucide : 0,5% K : 296 Na : 377 Ingrédients Viande de porc, oignon, poivron, marinade (sel, épices, œufs, dextrose, stabilisateur, bouillon, arome). Contient : soja, œuf, gluten, dérivés de poulet, dérivés de maïs, glutamate, coriandre et céleri)

BROCHETTE DE PORC MARINE MINI

Brochette composée de viande de porc coupée dans l’aloyau ou le jambon en cubes réguliers de +/- 30g, marinés, enfilés sur une pique en bois alternés avec des tranches d’oignon frais. Valeurs nutritives Kcal : 160 Kj : 670 Prot : 17,2% Lipide : 9,9% Glucide : 0,5% K : 300 Na : 380 Ingrédients Viande de porc, oignon, marinade (sel, épices, œufs, dextrose, stabilisateur, bouillon, arome). Contient : soja, œuf, gluten, dérivés de poulet, dérivés de maïs, glutamate, coriandre et céleri)

BROCHETTE DE PORC NATURE

Brochette composée de viande de porc coupée dans l’aloyau ou le jambon en cubes réguliers de +/- 30g, marinés, enfilés sur une pique en bois. Valeurs nutritives Kcal : 121 Kj : 508 Prot : 22% Lipide : 3,6% Glucide : 0% K : 390 Na : 60 Ingrédients viande de porc maigre

BROCHETTE DE POULET MARINE GARNIE

Brochette composée de viande de poitrine de poulet coupée en cubes réguliers de +/- 30g, marinés, enfilés sur une pique en bois alternées de tranches d’oignons frais. Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients

BROCHETTE DE POULET NATURE COUPEE MAIN

Brochette composée de viande de poitrine de poulet, coupée en cubes réguliers de +/- 30g, enfilés sur une pique en bois, sans aucune adjonction de sel et/ou d’épices. Valeurs nutritives Kcal : 102 Kj : 490 Prot : 22,3% Lipide : 1,4% Glucide : 0% K : 320 Na : 85 Ingrédients Viande de poitrine de poulet

BROCHETTE DE POULET NATURE GARNIE

Brochette composée de viande de poitrine de poulet coupée en cubes réguliers de +/- 30g, enfilés sur une pique en bois alternés de tranches d’oignons, sans aucune adjonction de sel et/ou d’épices. Valeurs nutritives Kcal : 102 Kj : 490 Prot : 22,3% Lipide : 1,4% Glucide : 0% K : 320 Na : 85 Ingrédients Viande de poitrine de poulet

BROCHETTE MIXTE PORC ET BŒUF

Brochette composée de viande de bœuf coupée en cubes réguliers de +/- 30g dans une pièce de première qualité, tache noire, filet d’Anvers, plate cuisse I, et de viande de porc coupée dans l’aloyau ou le jambon, marinée, enfilée sur une pique en bois alternés de tranches d’oignon frais. Valeurs nutritives Kcal : 106 Kj : 444 Prot : 16,4% Lipide : 4,3% Glucide : 0,5% K : 270 Na : 330 Ingrédients Viande de bœuf, viande de porc, sel, épices, dextrose, oignonContient : œuf, protéine de soja et dérivés, gluten, céleri.

BROCHETTE PORC CHIPOLATA MERGUEZ (mixed grill)

Brochette composée de viande de porc coupée dans l’aloyau ou le jambon en cubes réguliers de +/- 30g, marinés, enfilés sur une pique en bois en alternance avec des mini-chipolatas, mini-merguez et tranches d’oignon frais. Valeurs nutritives Kcal : 188 Kj : 789 Prot : 17,2% Lipide : 13,1% Glucide : 0,5% K : 288 Na : 476

CHICON FARCI PORC ET BŒUF

Chicon fraîs farcie d’une préparation à base de viande de bœuf et de viande de porc. Entouré d’une fine tranche de lard salé. Valeurs nutritives Kcal : 150 Kj : 626 Prot : 11,1% Lipide : 10,1% Glucide : 3,3% K : 234 Na : 334 Ingrédients viande de bœuf, viande de porc, chicon, chapelure, sel, épices, œufs, lactose, tranche de lard. Contient gluten, œuf, soja, lactose)

CHIPOLATA

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc conditionnée en boyau naturel étroit, en continu ou portionnée. Valeurs nutritives Kcal : 206 Kj : 860 Prot : 17% Lipide : 15,2% Glucide : 0,1% K : 276 Na : 551 Ingrédients viande de bœuf et de porc, chapelure, œuf, sel, épices. Contient : gluten, œuf, boyau de mouton soja, dérivés du lait

CHIPOLATA MINI

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc conditionnée en boyau naturel étroit, en portion inférieure à 100g. Valeurs nutritives Kcal : 206 Kj : 860 Prot : 17% Lipide : 15,2% Glucide : 0,1% K : 276 Na : 551 Ingrédients viande de bœuf et de porc, féculent, sel, épices, œufs, boyau de mouton. Contient : gluten, œuf, soja, dérivés du lait

CHIPOLATA SANS SEL

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc conditionnée en boyau naturel étroit, continu ou portionnée, sans adjonction de sel. Valeurs nutritives Kcal : 206 Kj : 860 Prot : 17% Lipide : 15,2% Glucide : 0,1% K : 276 Na : 99 Ingrédients viande de bœuf et de porc, lactose, épices, œufs, boyau de mouton. Contient : gluten, œuf, soja, dérivés du lait

CHIPOLATA SUR PIQUE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc conditionnée en boyau naturel étroit, portionnée et roulée sur pique en bois à usage alimentaire. Valeurs nutritives Kcal : 206 Kj : 860 Prot : 17% Lipide : 15,2% Glucide : 0,1% K : 276 Na : 551 Ingrédients viande de bœuf et de porc, féculent, sel, épices, œufs, boyau de mouton.Contient : gluten, œuf, soja, dérivés du lait

CORDON BLEU ARDENNAIS

sauté de porc coupée dans le spiringue désossé, farci de fromage et de jambon de cobourg, panée avec une panure neutre non salée Valeurs nutritives Kcal : 174 Kj : 729 Prot : 17,8% Lipide : 7,8% Glucide : 8,2% K : 295 Na : 215 Ingrédients viande de porc, fromage, jambon ( lait, soja), chapelure (gluten), œufs

CORDON BLEU DE PORC SANS SEL

sauté de porc coupée dans le spiringue désossé, farci de fromage et de jambon cuitsans sel, panée avec une panure neutre non salée. Valeurs nutritives Kcal : 174 Kj : 729 Prot : 17,8% Lipide : 7,8% Glucide : 8,2% K : 295 Na : 215 Ingrédients viande de porc, fromage, jambon, chapelure, œufs Contient du gluten